Huevos Rotos: Sabor Tradicional que Enamora
Ingredientes (2 porciones) 4 huevos grandes 3–4 patatas medianas 150 g de jamón serrano, chorizo o panceta (opcional) Aceite de oliva virgen extra (abundante para freír) Sal al gusto Preparación Preparar las patatas: Pela las patatas y córtalas en bastones tipo fritas, de grosor medio. Lávalas bajo el grifo para eliminar el exceso de almidón […]
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