Descubre una cuidada selección de entrantes que abren el apetito y marcan el inicio perfecto de cada experiencia gastronómica.
Receta de Cazuelita de Pepe Filloa Ingredientes (Para 4 personas) Para las filloas: 250 ml de leche entera (o caldo de cocido si buscas la versión más tradicional). 2 huevos de corral. 150 g de harina de trigo. Una pizca de sal. Un trozo de tocino de cerdo (para untar la sartén). Para el relleno […]
Cazuelita de Pepe Filloa: Esencia Auténtica de Galicia Leer Más »
Receta de Calamares a la Andaluza Ingredientes (Para 4 personas) 1 kg de calamares frescos (limpios y cortados en anillas de 1-2 cm). 250 g de harina de fuerza o, preferiblemente, harina especial para fritura (harina de trigo duro). 500 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de variedad Picual (por su alta resistencia
Calamares o Anillas a la Andaluza: Tapa Tradicional con el Crujiente Perfecto Leer Más »
