Restaurantes

Visité La Manduca de Azagra hace poco como crítico gastronómico y confirmé por qué se habla de este local como un “templo navarro en el corazón de Madrid”. Fundado en 2003 por Juan Miguel Sola (de Pamplona) y Anabel Arriezu, el restaurante honra el espíritu tradicional navarro. Se ubica en la calle Sagasta (Chamberí), y

Ubicado en la Calle Cuchilleros junto a la Plaza Mayor, el Restaurante Botín (oficialmente Sobrino del fundador) es una leyenda viva de la gastronomía. Fundado en 1725 por Jean Botín y su esposa (tal como certifica Guinness World Records), este local familiar conserva en su edificio original de 1590 un horno de leña encendido ininterrumpidamente

Ubicación y decoración Chambao Madrid se ubica en Paseo de la Castellana 4, en pleno barrio Salamanca de Madrid, y forma parte del Grupo RosaNegra. El local destaca por una decoración bohemia inspirada en Tulum: muebles rústicos de madera, texturas artesanales y grandes lámparas de fibras naturales crean un ambiente sofisticado y relajado. Al entrar

Los Montes de Galicia es un restaurante gallego de referencia en Madrid, ubicado en la calle Azcona nº46 (barrio Salamanca). Según TripAdvisor es el restaurante mejor valorado de Madrid, con casi 9.600 opiniones y una puntuación media de 5/5. Se trata de un establecimiento de alta cocina tradicional española y gallega, con menús degustación y

En pleno barrio de Legazpi (junto al Planetario, Metro Arganzuela-Planetario), abre sus puertas Èter, un restaurante íntimo y vanguardista liderado por los hermanos Sergio y Mario Tofé. Con apenas seis mesas, Èter ofrece una experiencia culinaria sostenible e innovadora que ha «cambiado las reglas del juego» en Madrid. Desde su decoración minimalista de corte nórdico

Un rincón histórico en el Barrio de las Letras Taberna El Sur de Huertas se ubica en la mítica Calle de Huertas, en pleno Barrio de las Letras de Madrid. Este local tradicional evoca la esencia de las viejas tabernas madrileñas, ofreciendo un refugio acogedor junto a espacios culturales como el Museo del Prado o

Historia y concepto de Rodilla Rodilla es una cadena de restaurantes informales, comida artesanal y de calidad especializada en sándwiches gourmet. Fundada en 1939 por Antonio Rodilla en la Plaza del Callao de Madrid, la marca acumula más de 80 años ofreciendo sabor tradicional. Hoy suma más de 156 locales en toda España (entre propios

Dani Brasserie, una experiencia gastronómica en las alturas de Madrid Dani Brasserie se ha consolidado como uno de los restaurantes más comentados del centro de Madrid, no solo por su propuesta culinaria, sino también por su ubicación privilegiada. Situado en una de las zonas más emblemáticas de la ciudad y dentro de un hotel de

Bahiana Club es uno de los restaurantes que mejor representan la cocina brasileña en el centro de Madrid. Ubicado en una zona muy activa a nivel gastronómico y cultural, este local se ha consolidado como una referencia para quienes desean descubrir sabores latinoamericanos auténticos sin salir de la capital. Su propuesta combina tradición brasileña, producto

Infame Restaurant Madrid: cocina creativa y ambiente único en La Latina En pleno barrio de La Latina, Madrid, Infame Restaurant se ha consolidado como una de las propuestas gastronómicas más interesantes y modernas de la zona. Este restaurante destaca por integrar cocina contemporánea con influencias internacionales, una presentación cuidada de los platos y un ambiente